伊万里の小さなパン屋さん　Ricca

本日も無事に終了しました。
お越しくださったみなさま
ありがとうございました。

外は寒くて、寒くて
暖かくしている工房の中も
パンを作っていくと
発酵が、ゆっくりゆっくり進み
冬のパン作りだなあと
しみじみ感じる１日でした。

ベーグルや
カンパーニュの
しっかり焼いた生地の
小麦の香り、ほんのり甘い香りに
癒されます。

寒い中
足を運んでいただいて
ありがとうございました。